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Mini栗子饼

麻将系的妞妞

Mini栗子饼的做法

1张图片

“板栗上市了，家里的吃货们都好喜欢。前些天买到一袋板栗粉过头了，于是改造成栗子饼，孩子们大爱。”

食材明细

主料

板栗 500克
面粉 250克

辅料

白糖 100克
食用油 30克

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

Mini栗子饼的做法步骤

1
板栗开口，水煮，取肉，加糖，用玻璃杯压碎，分成小球
2
面粉加食用油，加（糖）水，揉成光滑的面团，分成小块（巨喜欢吃甜的可以在此步骤加入白糖）
3
将面团压成面皮，放上栗子馅
4
收口捏紧，成包子一样的饼胚
5
模具抹油，放入饼胚压实
6
翻面，扣出饼胚
7
用最小火油炸，颜色金黄，浮起来即可
8
成品星星
9
成品爱心
10
晾凉了再吃，小心烫！

来自美食天下麻将系的妞妞的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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