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百香果果酱

百香果果酱的做法

1张图片

“今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几次这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱给女儿拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了”

食材明细

主料

百香果果肉 300g

辅料

白砂糖 100g

甜味口味
酱工艺
半小时耗时
简单难度

百香果果酱的做法步骤

1
准备好材料，新鲜百香果洗干净外壳
2
用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉
3
取出所有的果肉
4
加入白糖腌1小时左右
5
把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱
6
一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
7
装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
8
一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
9
好好吃~~
10
香香香
11
抹面包真好吃

来自美食天下大橙zi 的作品

使用的厨具：煮锅

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