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手撕腐乳包菜

花开成海
手撕腐乳包菜的做法

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食材明细

主料

手撕腐乳包菜的做法步骤

  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：1
    1
    原料图：包菜，腐乳。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：2
    2
    取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：3
    3
    包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：4
    4
    菜叶。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：5
    5
    锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：6
    6
    菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：7
    7
    加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。
  • 手撕腐乳包菜的做法步骤：8
    8
    翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。
来自 美食天下 花开成海 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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