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家常可口的菜-腊五花肉炒四季豆

家常可口的菜-腊五花肉炒四季豆的做法

3张图片

“两个小家伙历来喜欢腊肉之类的东西，可是腊肉有点上火。这种天气个容易上火。我是个胆小的妈妈我不敢大张旗鼓的做给孩子们吃，怕上火会有炎症。那就兑换着炒点问题不大，小家伙们吃的可开心了。原来美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味，但是一定要用心的去做。看这家人的胃口大开，是我们做美食的最大动力。”

食材明细

主料

王家五腊五花肉 1条
大蒜 1瓣
四季豆 300克

辅料

调和油 适量
食盐适量
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊五花肉炒四季豆的做法步骤

1
1.材料：王家五腊五花肉1条四季豆300克大蒜1瓣调料：调和油适量食盐适量味精少许
2
.把材料类洗净在切好备用。
3
.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜，
4
.倒入腊五花肉爆炒。
5
再倒入四季豆翻炒。
6
.直到四季豆段生。
7
.倒入食盐和味精翻炒入味，.即可起锅。

小窍门

依然叨叨：

腊五花肉已经有味道了，不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。四季豆一定要炒熟着吃，别贪脆哦，半生不熟的吃会中毒的。四季豆会有丝，要摘除哦，避免影响口感哦。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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