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姜葱蒜爆炒花蛤

婉雯妮子
姜葱蒜爆炒花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤

  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：1
    1
    准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，蒜末生姜备好。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：2
    2
    热锅冷油放入蒜末生姜。（蒜末生姜分两份）
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：3
    3
    放入花蛤，少许料酒翻炒。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：4
    4
    花蛤翻炒出汁，装起碟，汁倒掉
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：5
    5
    热锅冷油放入生姜蒜末爆出香味。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：6
    6
    放入姜葱蒜段。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：7
    7
    放入花蛤翻炒，放入少许蚝油，少许盐粉，即可收汁。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：8
    8
    成品装碟。
  • 姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤：9
    9
    成品装碟。
来自 美食天下 婉雯妮子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   夜宵   夏季食谱   晚餐  

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