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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜,简单美味!

食材明细

主料
辅料

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜、葱、蒜洗干净备用,将红辣椒粉用热油炸成辣椒油备用。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜贴滚刀块,蒜捣成蒜泥,葱切成葱粒。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    将葱粒和蒜泥混合,加入适量食盐、花椒粉、鸡精,混合均匀。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    锅内热油,待油热后倒入盛蒜泥和葱段的容器中,把葱、蒜、食盐、花椒粉、鸡精炸一下。然后加入适量的红辣椒油、醋充分搅拌。这样,酱料就做好啦。
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    将做好的酱料和切好的黄瓜滚刀块充分混合搅拌,让其入味。然后就可以装盘啦!
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    脆脆的、微辣、微酸的凉拌黄瓜就OK啦!啦啦啦!
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