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炸鸡排

炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

面包糠 100克
鸡胸脯 1块
鸡蛋 1个
芡粉 10克
料酒 2勺

辅料

盐 1茶匙

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸鸡排的做法步骤

1
葱姜加少量水揉搓成葱姜水
2
鸡胸脯切成三块倒入葱姜水、料酒、盐腌30分钟
3
鸡蛋加芡粉搅拌均匀
4
把鸡肉裹上鸡蛋液
5
再裹上面包糠
6
油锅加热后放入鸡肉中火炸3分钟左右
7
放沙拉酱就可以了
8
还可以用米饭做成米汉堡

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使用的厨具：平底锅

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