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芹菜叶摊鸡蛋

芹菜叶摊鸡蛋的做法

1张图片

“芹菜，平时都吃经梗，本着不浪费的原则，叶叶也很好吃，很香。
重要的是，我们家的那位先生，很喜欢吃哦，只要他喜欢，爱吃，那是对我最大的安慰，家人的大口吃饭，那是我最大的幸福！😄”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
芹菜叶 200克

辅料

茶油 2克
盐 2克
白糖 1克

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜叶摊鸡蛋的做法步骤

1
芹菜叶，切碎
2
打入两个鸡蛋，放入少许盐，糖
3
搅拌均匀，打到出泡，最好
4
热锅，放入少许茶油，倒入，鸡蛋液，摊开
5
煎直两面金黄，就可以出锅了，切成自己喜欢的型
6
装盘，好香，开吃

小窍门

1、打鸡蛋的时候，一定要打散，搅匀，打到出泡，这样，摊起来的鸡蛋会比较松软，口感更好
2、如果怕腥，可以适当的滴入白醋

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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