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牛筋炒豆芽

@那时花开@
牛筋炒豆芽的做法

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食材明细

主料
辅料

牛筋炒豆芽的做法步骤

  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：1
    1
    洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：2
    2
    锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：3
    3
    把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：4
    4
    倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：5
    5
    加入切好的牛筋。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：6
    6
    少许酱油，盐，水炒匀。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：7
    7
    起锅装盘。
  • 牛筋炒豆芽的做法步骤：8
    8
    豆芽脆爽牛筋QQ的。

小窍门

烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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