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豆干辣炒酸豆角

豆干辣炒酸豆角的做法

1张图片

“自制的酸豆角没有防腐剂，自己家里人吃也是非常放心的！酸酸辣辣的不管配粥或干饭或面条都是极好的！”

食材明细

主料

酸豆角 300克
豆腐干 200克

辅料

干辣椒 10棵
生抽 1汤匙
糖 1汤匙
鸡精 1茶匙

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆干辣炒酸豆角的做法步骤

1
材料如图。
2
豆腐干切丁。酸豆角也切丁。另备蒜末和干辣椒适量
3
锅中放油煸香蒜末和辣椒
4
倒入豆腐干先炒一分钟
5
然后倒入酸豆角一起翻炒。加入生抽白糖鸡精调味
6
烹入适量开始焖煮两分钟使之味道更好的融合
7
待汤汁收干即可装盘上桌

来自美食天下麦麦mcdull 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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