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杏鲍菇香肠片

杏鲍菇香肠片的做法

3张图片

“早上给家人的配菜，即要快又工营养。有时候让孩子自己点菜。昨天孩子自己点了杏鲍菇，我本想着要炒丁，最后还是选择了煎。配上香肠片，好简单又十分百搭。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个

辅料

香肠 200克
黑胡椒 少许
细盐 1茶匙

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇香肠片的做法步骤

1
备料杏鲍菇，香肠。
2
锅里加油，将杏鲍菇改厚片加入。
3
煎至杏鲍菇熟透，加入少许细盐及胡椒粉提味。
4
将杏鲍菇出锅，把香肠改刀下锅，煎至出味即可。
5
这样子一份速配早餐菜杏鲍菇香肠片就完成了。

小窍门

将胡椒粉及细盐，在煎制杏鲍菇的时候用，香肠是带咸味的食材，就不用再洒了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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