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鲜菌青豆

我家小饭桌

鲜菌青豆的做法

1张图片

“菌菇入味微炖出属于菌菇独有的现象，即使是一勺汤汁，清爽中鲜美滋味都难以忘怀；”

食材明细

主料

平菇适量
青豆适量

辅料

酱油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜菌青豆的做法步骤

1
平菇洗干净，手撕成等量大小的片；青豆洗干净备用；
2
姜蒜入油爆香；
3
倒入洗净的菌菇和青豆；
4
调入六月鲜酱油，翻炒均匀；
5
调入适量盐调味（盐稍后一点放，太早放，平菇容易出水）
6
盖上锅盖小火微炖2-3分钟；
7
最好大火收汁，即可装盘；

来自美食天下我家小饭桌的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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