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韭黄肉丝炒鸡蛋

韭黄肉丝炒鸡蛋的做法

3张图片

“清淡鲜美的快手菜，材料简单”

食材明细

主料

韭黄 1 小把
鸡蛋 2只
瘦肉少许

辅料

盐适量
生抽适量
鸡粉适量
生粉适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄肉丝炒鸡蛋的做法步骤

1
韭黄洗净切段，瘦肉切丝腌入味。
2
鸡蛋打散加盐调均，煎好铲起待用。
3
锅内放油放入肉丝翻炒至变色。
4
加入韭黄段翻炒，加盐调味。
5
倒入炒好的鸡蛋拌匀。
6
成品

来自美食天下玲珑煮妇的作品

使用的厨具：炒锅

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