“冬天是吃羊肉的好季节，经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度，吃多了也不会胖。
每个地方吃羊肉的方式都不一样，苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”

主料

• 白煨羊肉 200克
• 绿豆粉皮 200克
• 蒜叶 5棵

辅料

• 老抽 1勺
• 盐 1茶匙
• 糖 0.5茶匙