“蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜薹可以搭配各种肉食，令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。”

主料

• 蒜苔 适量
• 牛柳 适量

辅料

• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 白酒 适量
• 嫩肉粉 适量
• 水 适量
• 橄榄油 适量