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豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情

张董语墨
豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法

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食材明细

主料
  • 豌豆米 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 里脊火腿 适量
  • 青椒 适量
辅料
配料

豌豆米炒鸡蛋的做法步骤

  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：1
    1
    豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：3
    3
    里脊火腿切成一厘米见方的小丁。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：4
    4
    青椒切成一厘米见方的小丁。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：5
    5
    煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：6
    6
    煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：7
    7
    下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。
  • 豌豆米炒鸡蛋——超浓的亲情的做法步骤：8
    8
    下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。
来自 美食天下 张董语墨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   徽菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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