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醋溜猪脚---酸甜美味做法的做法

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这道菜是根据陆川猪脚改良做成的,醋香味,不仅不油腻,而且吃起来很开胃。

食材明细

主料
辅料

醋溜猪脚的做法步骤

  • 醋溜猪脚---酸甜美味做法的做法步骤:1
    1
    猪蹄切块洗净备用
  • 醋溜猪脚---酸甜美味做法的做法步骤:2
    2
    将猪蹄水煮20分钟
  • 醋溜猪脚---酸甜美味做法的做法步骤:3
    3
    将猪蹄去热水,用冷水冲洗两次
  • 醋溜猪脚---酸甜美味做法的做法步骤:4
    4
    猪蹄弄冷之后,放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油,泡住猪蹄,放高压锅调至煮肉档。

小窍门

1.醋一定要放多,才能做出美味。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油,才能体现出这道菜的美味,也可以适当加些花生末。
来自 美食天下 米粒92 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜  

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