“都说冬天萝卜赛人参，冬季是吃萝卜的好季节。白萝卜的功效在冬天达到极致，不仅清脆可口水分充足，而且还有很好的养生效果。
美国《健康》杂志曾将泡菜和橄榄油、大豆及其制品、小扁豆、酸奶并列为世界五大健康食品。杂志称，泡菜富含植物纤维，具有减肥功效，丰富的维生素A，B，C和有益健康的乳酸菌则具有防癌效果。
加了泡菜一起炖的萝卜排骨，想来也很开胃下饭，我煮了比平时多一半的饭，呵呵~”

主料

• 排骨 300克
• 白萝卜 半根
• 泡菜 100克

辅料

• 浓缩鸡汤 1碗
• 酱油 1汤匙
• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 少许
• 油 少许