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清炖兔肉

吃神货
清炖兔肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

清炖兔肉的做法步骤

  • 清炖兔肉的做法步骤：1
    1
    兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料
  • 清炖兔肉的做法步骤：2
    2
    兔肉棹水去血末，捞出水倒掉
  • 清炖兔肉的做法步骤：3
    3
    水烧开，下入大料，盐，料酒，葱姜，老抽，白糖，辣椒，兔肉，大火烧开后转小火炖45分钟
  • 清炖兔肉的做法步骤：4
    4
    取出大料，收工

小窍门

想要更入味，可以炖之前先棹水然后用盐和料酒老抽腌制20分钟
来自 美食天下 吃神货 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜  

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