“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。”

主料

• 虫草花 300克
• 韭菜 50克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1汤匙

辅料

• 盐 适量