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木瓜奶冻

涵宝de妈
木瓜奶冻的做法

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食材明细

主料
辅料

木瓜奶冻的做法步骤

  • 木瓜奶冻的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 木瓜奶冻的做法步骤：2
    2
    吉利丁用冷水泡软
  • 木瓜奶冻的做法步骤：3
    3
    牛奶中加入适量的糖
  • 木瓜奶冻的做法步骤：4
    4
    隔热水加热牛奶至糖溶化即可
  • 木瓜奶冻的做法步骤：5
    5
    加入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁融化，放凉备用
  • 木瓜奶冻的做法步骤：6
    6
    用勺子将木瓜籽取出
  • 木瓜奶冻的做法步骤：7
    7
    将表面修理平整
  • 木瓜奶冻的做法步骤：8
    8
    倒入放凉的牛奶液
  • 木瓜奶冻的做法步骤：9
    9
    包保鲜膜放冰箱冷藏至牛奶凝固
  • 木瓜奶冻的做法步骤：10
    10
    切块食用
  • 木瓜奶冻的做法步骤：11
    11
    成品
  • 木瓜奶冻的做法步骤：12
    12
    成品

小窍门

牛奶隔热水加热即可，不用开火，多放一会，热至手温，不用太热，能使糖和吉利丁融化的温度即可。
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
所属分类： 甜品   家常菜   小清新   下午茶   零食  

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