“很适合冬天的一道菜,温补而不腻.萝卜特别适合和荤菜煮在一块,吸满肉汁后的口感像肥肉.红枣的量看个人喜好,像我特别喜欢吃,所以放了很多.出炉后的红枣不仅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”

主料

• 羊肉 一斤半
• 萝卜 一个
• 红枣 按个人喜好而定

辅料

• 八角 4-6个
• 香叶 3片
• 陈皮 适量
• 冰糖 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 4-6个
• 黄酒 适量
• 老抽 适量