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鸡腿土豆炖粉条

我的老公是厨师1
鸡腿土豆炖粉条的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡腿土豆炖粉条的做法步骤

  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：1
    1
    备好食材，鸡腿高压锅压十分钟，划几刀深口，土豆切块，粉条泡好葱姜蒜切好
  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：2
    2
    锅内油热放入八角花椒，炒香后放入葱姜蒜爆香
  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：3
    3
    倒入土豆和鸡腿，料酒耗油适量翻炒两分钟
  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：4
    4
    加水，粉条，盐大火炖
  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：5
    5
    炖至收汁加入味精出锅
  • 鸡腿土豆炖粉条的做法步骤：6
    6
    成品图。热气腾腾的。

小窍门

鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好，直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌，粉条容易糊锅
来自 美食天下 我的老公是厨师1 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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