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木瓜牛奶冻的做法

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木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

食材明细

主料
辅料

木瓜牛奶冻的做法步骤

  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:1
    1
    半个木瓜,用勺子挖去瓤
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:2
    2
    吉利丁片用凉水泡软
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:3
    3
    牛奶加糖和吉利丁片煮开
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:4
    4
    煮好的牛奶放一小会儿倒入木瓜里,木瓜必须保持稳定,可以用一个小碗托着
  • 木瓜牛奶冻的做法步骤:5
    5
    放冰箱冷藏几个小时,拿出切块即可

小窍门

切牛奶冻的时候,把刀过一下凉水,特别好切
来自 美食天下 爱吃饭的糖豆包 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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