“这阵子天气越来越冷，吃上一锅猪蹄煲，加点花生、白萝卜，既营养美容又暖身。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有多种维生素和矿物元素。猪蹄中丰富的胶原蛋白质,对神经衰弱、皮肤干燥无弹性等有良好的治疗作用”

主料

• 猪蹄 2个
• 白萝卜 200克
• 花生 150克

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 花椒 适量
• 辣酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量