“有的人认为彩椒是配菜的，只为的是好看，现在要彻底改变这种想法了，其实彩椒的营养价值很高的，它维生素的含量非常高，特别是维生素A和C是其它蔬菜之首，它的口感也非常的好，它甜脆，水灵，爽口，还具有观赏价值，在寒冷的冬里，季餐桌上出现这五彩缤纷的色彩，会使人心情愉快，可以增强食欲，山药也是非常有营养的，他它能健脾养胃，提高人体免疫力，强身壮体，是冬天保健养生的好食品。”

主料

• 彩椒 100克（各种颜色）
• 山药 200克

辅料

• 葱蒜 适量
• 精盐 适量
• 鸡精 适量