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柱候花雕鸡

柱候花雕鸡的做法

1张图片

“此菜特点，鸡肉鲜嫩，浓香，微甜！”

食材明细

主料

鸡 800克
花雕酒 50ml
柱候酱 2汤匙

辅料

大蒜适量
生姜适量
白糖 15克
大葱适量

酱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

柱候花雕鸡的做法步骤

1
鸡半只
2
斩件，大小随自己喜好
3
所需调料
4
锅内油烧热，煸香大葱，生姜（小火煸）
5
放入鸡块，翻炒
6
炒至变色，倒入花雕酒，多翻炒一会
7
加入2汤匙柱候酱
8
加入糖，翻炒拌匀
9
加适量水盖盖焖煮25分钟
10
放入大蒜翻炒几下
11
移入电火锅，保温状态，准备吃咯
12
吃完鸡肉，汤汁可以烫青菜吃

来自美食天下独角戏71 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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