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莴笋虾味球炒鸡蛋

莴笋虾味球炒鸡蛋的做法

3张图片

“莴笋、鸡蛋和虾味球都是很容易买到的东西，这个菜简单又方便，随时想做就做。鸡蛋是最百搭的食材，可以加不同的食材进去炒、蒸或煎。创意无限。不知道你喜欢加什么食材哦？”

食材明细

主料

虾味球 100克
莴笋 65克
鸡蛋 3只

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

莴笋虾味球炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：虾味球、莴笋（已去皮清洗切片）、鸡蛋（已打入碗中）
2
将虾味球拆开包装，放在案板上切开，待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的虾味球和莴笋翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后，加适量的盐。
11
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

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