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翡翠皮冻

翡翠皮冻的做法

1张图片

“我家的饭菜我做主，想咋做就咋做，炒肉剩下一点肉皮，加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻”

食材明细

主料

猪皮适量
绿色蔬菜 适量
水适量

辅料

醋适量
辣椒碎 适量
蒜泥适量
酱油适量
盐适量
香油适量

酸辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

翡翠皮冻的做法步骤

1
猪皮放进开水锅里~煮熟
2
剐去油脂
3
另起锅换水煮几片菜叶
4
肉片切碎，菜叶切碎，连同煮菜的水一起倒进豆浆机里，这个水不用太多，豆浆机能搅动就行
5
倒在盘子里等待成形，就成Q弹的皮冻啦！
6
切成块
7
拌上调料汁就可以吃了

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：豆浆机、食物调理机

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