客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
麻辣红烧牛肋骨的做法

  1张图片

冬季吃点牛羊肉对身体很好的

食材明细

主料
辅料

麻辣红烧牛肋骨的做法步骤

  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:1
    1
    牛肋排洗净切块
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:2
    2
    巛水
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:3
    3
    捞出沥干
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:4
    4
    放入高压锅
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:5
    5
    准备材料,干辣椒、花椒、桂皮、八角、白糖、豆瓣酱、火锅底料、小茴香,香叶
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:6
    6
    大葱段、蒜末、我家没老姜了,用的泡姜
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:7
    7
    锅底放油,冷油下干辣椒花椒八角桂皮白糖,小🔥慢慢炒香
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:8
    8
    继续小火下豆瓣酱
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:9
    9
    下火锅底料,炒至融化
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:10
    10
    下葱姜蒜炒香
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:11
    11
    放少许盐,下开水烧沸
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:12
    12
    把铁锅内熬的麻辣汤汁倒入装有牛肉的高压锅。放些茴香香叶酒醋,盖盖。大火上汽两分钟转中火十五分钟关火。
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:13
    13
    炖牛肉档,炒锅放油,黄豆芽慢炒熟放适量盐
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:14
    14
    香菇巛熟,捞出沥干
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:15
    15
    大盆垫底
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:16
    16
    豆芽香菇,也可以弄其他自己喜欢的菜
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:17
    17
    高压锅安全打开,倒在垫底菜上,上面码香菜
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:18
    18
    麻辣鲜香
  • 麻辣红烧牛肋骨的做法步骤:19
    19
    肋排很好吃呢,肥瘦适中,价格便宜。就好像猪肉喜欢排骨更多,这个牛排骨炖出来很好吃额

小窍门

看着调料一大篇,其实准备起来也没那么麻烦。一样一样准备,烫菜炖汤的同时就可以做其他很多准备工作了。还可以不用垫底,直接放电磁炉上打火锅额,这个牛肉锅底很够档次了。做一大锅,面条捞些油和肉就是很美味的牛肉面了。
来自 美食天下 蔚蓝的美食 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多