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【飞禽走兽】养生鸡酒的做法

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客家黄酒具有补气血,活血祛寒,通经活络的功效,全糯米发酵制造而成,能有效的抵御寒冷的刺激,预防感冒,黄帝内经也曾提到,糯米酒才是真正的养生酒,所以广东这边女人坐月子用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康而且很有效的促进子宫收缩。不关坐月子吃了好,女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,这鸡酒能很更好的帮你做好防御工作,赶走你身体的湿寒,让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦

食材明细

主料
辅料
配料

养生鸡酒的做法步骤

  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:1
    1
    鸡洗净斩小件,姜洗净备用。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:2
    2
    客家黄酒一杯。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:3
    3
    姜切成片。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油,爆香姜片。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:5
    5
    放入鸡块翻炒。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:6
    6
    中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:7
    7
    倒入黄酒烧开。
  • 【飞禽走兽】养生鸡酒的做法步骤:8
    8
    改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可。

小窍门

1.鸡肉焖熟即可,不用将酒汁煮干,喝汤吃肉。
2.姜量可随意放,建议多放些。
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