菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜老人晚餐

海带猪肉蛋卷

海带猪肉蛋卷的做法

4张图片

“海带猪肉蛋卷，蛋卷是家乡过春节的必备菜，快过年了，近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道，就可拿来待客了哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 10个
肉泥 500克
海带丝 50克

辅料

香葱 50克
盐一小勺
生抽 5克
生粉 30克

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

海带猪肉蛋卷的做法步骤

1
肉剁成泥加香葱，盐，生粉拌匀，蛋煎成蛋皮，海带丝少许清洗干净。
2
蛋皮平铺，放上拌好的香葱肉泥，不要太多。
3
抹平
4
放上海带丝
5
在周围抹上淀粉水起到粘在一起的作用，卷成卷
6
如图
7
放进蒸锅
8
蒸熟
9
蒸好的蛋卷
10
冷却后南切段不易散开
11
好香的蛋卷

小窍门

蒸好的蛋卷冷却后南切段不易散开

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜老人晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜老人