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蒜茸粉丝蒸秋葵

蒜茸粉丝蒸秋葵的做法

1张图片

“简单快手的菜，可以做为年夜饭招待宾客。”

食材明细

主料

蒜 1头
粉丝 1小把
秋葵 9个

辅料

盐少许

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜茸粉丝蒸秋葵的做法步骤

1
龙口粉丝用温水泡软，不用煮的。
2
秋葵洗净。
3
水烧开后放入秋葵，水中放入几滴油。
4
秋葵凉后对半切开。放入粉丝上。
5
锅里油烧热，放入切碎的的蒜茸。用小火慢慢地烧成黄色。蒜茸可放多些，再放入少些盐。
6
把炒好的蒜茸放入秋葵上。
7
蒸锅水开后，放入锅里蒸至十分钟即可食用。

小窍门

粉丝用温水泡软即可，不用煮。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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