“芹菜四丝，也就是用芹菜，大蒜炒鱿鱼丝，豆腐丝，胡萝卜丝，肉丝。芹菜四丝是相当好吃的哦，是家乡的一道传统菜肴，一般都是春节用来待客的下饭下酒菜哦。系半荤半素菜式，香辣入味，不油腻、”

主料

• 鱿鱼丝 适量
• 肉丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 豆腐丝 适量

辅料

• 大蒜 适量
• 芹菜 适量
• 盐 适量
• 红烧酱油 适量
• 植物油 适量
• 调味鲜 适量
• 辣椒粉 适量