“过年了，春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，新春里吃的太油，总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。做盘虾仁肉末豆腐减脂去油吧。”

主料

• 豆腐 适量
• 肉末 适量
• 虾仁 适量

辅料

• 盐 适量
• 植物油 适量
• 香葱 适量
• 调味鲜 适量
• 辣椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量