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蒜香烤对虾的做法

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朋友送来传说中38元一只的青岛大虾,周末和妈妈在家摸索了做了一款中西合璧式的烤对虾。

食材明细

主料
  • 青岛大对虾 5支
辅料

蒜香烤对虾的做法步骤

  • 蒜香烤对虾的做法步骤:1
    1
    空运过来的对虾用冷水泡着化冰醒冻,然后洗净。
  • 蒜香烤对虾的做法步骤:2
    2
    在虾背上划一刀,去掉虾线内脏,把虾身从背部向两边翻开,在虾肉上划几刀。
  • 蒜香烤对虾的做法步骤:3
    3
    马苏里拉奶酪刨丝备用
  • 蒜香烤对虾的做法步骤:4
    4
    蒜瓣切碎,在热锅里放橄榄油,加蒜蓉煸香
  • 蒜香烤对虾的做法步骤:5
    5
    在虾肉上铺一层蒜蓉,再铺一层马苏里拉奶酪丝,再加点老妈自制的剁辣椒点缀颜色,撒点胡椒粉。
  • 蒜香烤对虾的做法步骤:6
    6
    入烤箱中层,190度烤13分钟,鲜嫩的烤箱就出炉了。^_^
来自 美食天下 Glare811109 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 热菜   儿童   西餐   宴客菜  

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