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烤牛肉片--烤箱版

烤牛肉片--烤箱版的做法

4张图片

“烤牛肉片，自制休闲小吃，香辣爽口，健康无污染。”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

盐适量
植物油 适量
芝麻适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
烤肉调料 适量
生抽适量
香葱适量

孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
高级难度

烤牛肉片的做法步骤

1
牛肉冰硬好切片
2
切片
3
撒盐
4
撒上辣椒粉
5
撒上孜然粉，花椒粉
6
撒上烤肉调料
7
淋上生抽
8
淋上料酒
9
拌匀腌制二小时
10
铺在烤盘上刷上油
11
放进烤箱
12
上下火烤20分钟，喜欢吃焦一点的多烤片刻。
13
撒上香葱，芝麻即成。

小窍门

烤牛肉的口味随意，根椐自家的口味调配

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：电烤箱

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