您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

酸辣瓜条

1张图片

“黄瓜的做法千万种，不管是怎么做都是我的最爱，而且不同的做法黄瓜的味道也截然不同，各种美味的黄瓜菜肴丰富着我们的餐桌，满足着我们的味蕾，今天一起来分享一款酸辣瓜条，好吃开胃，佐酒下饭佳品。”

主料

辅料

1
黄瓜洗净切去头尾
2
切成均匀的三段
3
如图横着切两刀，竖着切两刀，切成黄瓜条
4
切好的黄瓜条
5
撒上适量盐，腌制一个半到两个小时，中间将腌制出的水倒掉，反复两到三次。
6
腌制好的黄瓜条加入适量六月鲜酱油，醋，绵白糖，香油，辣椒油（锅中热油，油热加入干辣椒，八角，花椒，香油中火炸香，注意不要炸糊）搅拌均匀，继续腌制一到两个小时。美味的酸辣黄瓜条快来品尝吧，佐酒下饭小菜，