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咸鱼翻身

☆千あ玄ぶ蓉
咸鱼翻身的做法

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食材明细

主料
辅料

咸鱼翻身的做法步骤

  • 咸鱼翻身的做法步骤：1
    1
    生姜，蒜，干辣椒切好
  • 咸鱼翻身的做法步骤：2
    2
    咸鱼洗净切块备用
  • 咸鱼翻身的做法步骤：3
    3
    热锅，倒油，加几片生姜
  • 咸鱼翻身的做法步骤：4
    4
    倒入咸鱼
  • 咸鱼翻身的做法步骤：5
    5
    慢火煎至两面金黄，加入点料酒
  • 咸鱼翻身的做法步骤：6
    6
    加入余下的姜，蒜，辣椒翻炒
  • 咸鱼翻身的做法步骤：7
    7
    加入鸡精，出锅装盘
  • 咸鱼翻身的做法步骤：8
    8
    做好了
  • 咸鱼翻身的做法步骤：9
    9
    好香呀

小窍门

咸鱼本身有盐味，整个过程不放盐
来自 美食天下 ☆千あ玄ぶ蓉 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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