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家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤

  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:1
    1
    准备辅料
  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:2
    2
    荷兰豆洗净,折段
  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:3
    3
    鸡蛋提前炒好备用
  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣椒段、花椒粒,接着放入大蒜、姜片,炒出鲜味后,倒入腊肉丁(可选择新鲜五花肉丁),大约30秒后,加入适量老干妈豆豉(可根据个人口味添加郫县红油豆瓣酱),适量海天鲜味生抽
  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:5
    5
    加入荷兰豆翻炒,待荷兰豆快变软后,将提前炒好的鸡蛋倒入翻炒,快出锅时加入些许鸡精(我用的蔬之鲜调味),因为腊肉丁有点咸,所以没有加盐了
  • 家常(肉丁鸡蛋炒荷兰豆)的做法步骤:6
    6
    出锅成品
来自 美食天下 蓝鱼芳 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   午餐  

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