客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
小水芹胡萝卜炒五花肉的做法

  1张图片

从超市见到这种小水芹,便决定买下来尝尝。此菜很嫩,稍微择洗一下,就可以用了。小水芹不仅具有芹菜的香味,而且鲜嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,还第一次见到呢,想再买,却没有了。

食材明细

主料
辅料

水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤

  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:1
    1
    原料:小水芹、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:2
    2
    芹菜切成段,五花肉切片,胡萝卜切丝,葱、姜、蒜切碎。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热后,倒入食用油,加入五花肉煸炒。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:4
    4
    煸炒出油,加入料酒、生抽,翻炒。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:5
    5
    加入葱、姜、蒜碎,炒出香味。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜丝,翻炒。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:7
    7
    加入小水芹段,加入盐,翻炒,芹菜断生,即可关火。
  • 小水芹胡萝卜炒五花肉的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

这道菜要注意火候,先放胡萝卜,最后放小水芹,只要水芹稍一断生,立即关火。芹菜有芹菜的香味,不必加过多的调味品。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多