客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
咖喱椰香薯仔牛腩的做法

  4张图片

咖喱味的菜肴非常下饭,食尚家常备咖喱粉,焖鸡、焖牛腩常用,尤其是带有椰香的汤汁,捞饭、捞面都美味。

食材明细

主料
辅料

咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤

  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩洗净切小块
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:3
    3
    煮开适量水,倒入牛腩飞一飞水
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:4
    4
    捞起冲洗干净
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:5
    5
    将飞过水的牛腩放入电压力锅内,加上没过食材表面的清水
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:6
    6
    遮上锅盖,通电选择炖肉键,压25分钟
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:7
    7
    土豆、胡萝卜分别去皮洗净,各切滚刀块
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:8
    8
    热锅,倒入适量油,下胡萝卜煸炒片刻
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:9
    9
    倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:10
    10
    加上煮好的牛腩汤
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:11
    11
    遮上锅盖焖煮15分钟
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:12
    12
    倒入煮好的牛腩
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:13
    13
    调入沙爹酱
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:14
    14
    倒进椰浆,搅拌均匀
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:15
    15
    加上咖喱粉,拌匀煮沸
  • 咖喱椰香薯仔牛腩的做法步骤:16
    16
    调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可

小窍门

食尚小贴士:咖喱牛腩第二餐更入味,更好吃,喜欢重口味的朋友可以多加一包咖喱粉,加入椰浆让整个菜口感香浓润滑,很惹味。食尚更喜欢吃牛腩中的土豆和胡萝卜,软香绵蜜,非常好吃。
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   老人   西餐   冬季食谱   午餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多