客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   家常菜   夏季食谱   宴客菜   晚餐  
香芹豆皮炒肉丝的做法

  1张图片

1.豆腐皮中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
2.芹菜具有平肝降压,镇静安神,利尿消肿,防癌抗癌,养血补虚,清热解毒等功效。

食材明细

主料
辅料

香芹豆皮炒肉丝的做法步骤

  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:1
    1
    香芹备用
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:2
    2
    豆皮备甪
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:3
    3
    葱花、姜丝、红鲜椒备用
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:4
    4
    豆皮焯水去豆腥。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:5
    5
    焯水后豆皮放凉备用
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:6
    6
    豆皮切丝
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:7
    7
    将香芹切斜刀成小段。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:8
    8
    肉切丝,加半勺生油、半勺料酒、糖、淀粉抓匀腌制片刻。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:9
    9
    热锅凉油,放姜葱、红鲜椒煸香。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:10
    10
    放入肉丝煸炒。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:11
    11
    肉丝炒制变色。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:12
    12
    放入豆丝翻炒。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:13
    13
    将香芹放入,同时放入1勺半料酒、1勺半生抽、糖,均匀翻炒。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:14
    14
    翻炒片刻,出锅前放适量盐,即可出锅。
  • 香芹豆皮炒肉丝的做法步骤:15
    15
    成品上桌

小窍门

香芹不要炒过火,断生即可,保持清脆感。
来自 美食天下 满唐羽舞 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 老人   热菜   家常菜   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

最新推荐

更多 老人 热菜 家常菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多