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五花肉焖面筋
小宝娭毑de厨房
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
面筋
200g
辅料
老抽
2汤匙
生姜
5片
红糖
1汤匙
盐
少许
植物油
1勺
米酒
1勺
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五花肉焖面筋的做法步骤
1
五花肉先过水绰一下,捞出备用
2
面筋切块也过水绰一下,捞出备用
3
锅内热油,下五花肉和姜片爆炒
4
不断翻炒,至出油。然后加生抽
5
加入红糖继续翻炒,上色切入味
6
然后倒入面筋
7
翻炒后加米酒
8
加清水少许,继续翻炒
9
小火,盖上盖子焖20分钟!
10
开锅后加盐少许,即可啦
11
OK,撒上葱花开吃啦
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小宝娭毑de厨房
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使用的厨具:炒锅
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