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糖醋里脊的做法

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酸甜可口

食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    调味料:食盐,淀粉,葱,姜,蒜,料酒,白醋,番茄酱,胡椒粉
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    里脊肉切成条状,加胡椒粉,少许食盐,打一个鸡蛋清,不用加水,腌制入味,加淀粉,裹匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    调番茄酱汁,番茄酱加一点白醋,食盐,糖,加水,备用
  • 糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    里脊肉段上锅炸,4-5层油温,炸制金黄
  • 糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    炸好的里脊
  • 糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    炒番茄酱:锅中加少许油,加葱,姜,蒜,炒香,加番茄酱汁,炒制成大泡状,加水淀粉,变成粘稠状,加入炸好的里脊,即可。
  • 糖醋里脊的做法步骤:8
    8
    成品,糖醋里脊,看看色香味俱全,过年时候开胃菜
来自 美食天下 fxsztg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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