客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
腊炒绿甘蓝的做法

  4张图片

绿甘蓝和包心菜、圆白菜差不多,只是色泽稍稍绿了一些。

食材明细

主料
  • 绿甘蓝 1个
  • 腊肉 100克
辅料

腊炒绿甘蓝的做法步骤

  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:1
    1
    主辅料: 绿甘蓝、腊肉
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:2
    2
    把腊肉切片。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:3
    3
    把绿甘蓝洗净切块。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入绿甘蓝焯至断生。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:5
    5
    捞出,过冷水。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:6
    6
    热油,炒香葱花,放入腊肉翻炒。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:7
    7
    放入绿甘蓝。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:9
    9
    加适量生抽。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:10
    10
    加盐、味精调味。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀后即可关火。
  • 腊炒绿甘蓝的做法步骤:12
    12
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、因为绿甘蓝已经焯熟,所以不宜久炒。
2、腊肉要用中小火翻炒,防止炒干。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多