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麻辣烧汁豆腐的做法

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对于麻婆豆腐我是吃不腻的,但腻了那种做法,学了这款麻辣烧汁豆腐,感觉又够我吃几年。嘿嘿~

食材明细

主料
辅料

麻辣烧汁豆腐的做法步骤

  • 麻辣烧汁豆腐的做法步骤:1
    1
    把豆腐切成片,加入盐、花椒粉、孜然粉轻轻拌均,腌制10分钟。
  • 麻辣烧汁豆腐的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切成段。
  • 麻辣烧汁豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,放入腌制好的豆腐片,炸至金黄捞出。
  • 麻辣烧汁豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中留底油,加入红99火锅底料50g炒香,倒入半碗水烧开。
  • 麻辣烧汁豆腐的做法步骤:5
    5
    下入炸好的豆腐皮搅拌均匀,出锅前撒上香菜即可。

小窍门

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,多吃豆腐身体好呀~
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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