客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
肉丁炒酱瓜的做法

  4张图片

“酱瓜”就是用大酱腌渍的酱黄瓜,由于腌渍时咸味不是很重,所以这道酱黄瓜就可以作为小咸菜食用,也可以炒制成热菜食之。“肉丁炒酱瓜”这是一道饭遭殃的菜肴。

食材明细

主料
辅料

肉丁炒酱瓜的做法步骤

  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:1
    1
    主辅料: 猪肉、酱黄瓜
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:2
    2
    把猪肉切丁。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:3
    3
    把酱黄瓜洗净切丁。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:4
    4
    热油,炒香葱花,放入肉丁煸炒。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:5
    5
    旺火,烹入料酒。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:6
    6
    放入酱瓜丁。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:7
    7
    将其翻炒均匀。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:8
    8
    放入少许白糖、味精提味。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:9
    9
    炒匀即可关火。
  • 肉丁炒酱瓜的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、肉丁、酱瓜丁不易太小。
2、如果酱黄瓜咸度重,需要浸泡后再炒。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   农家菜   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多