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红烧鲳鱼的做法

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朋友来家做客,烧了这条鲳鱼,大家都说味道真好。

食材明细

主料
辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼洗净,在鱼身上划几刀,更容易入味。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切好。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    锅里油热,加入葱姜蒜炒香。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    改小火将鱼煎一下。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    翻面煎一下。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加入适量水,加入红烧汁。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    加入料酒。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    加入盐。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    加入味极鲜酱油中火炖煮。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    煮至汤汁浓稠关火,加入鸡精调匀。

小窍门

烧鱼时加入红烧汁味道特别好吃。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   孕妇   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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