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【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法

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咱们继续春节宴客菜系列~~~~~
今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~
话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~
可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行?
今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~
所以不啰嗦了,直接看步骤吧~~~

食材明细

主料
  • 熟虾 30只
辅料

蚝油团圆虾的做法步骤

  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:1
    1
    熟虾、老姜、小葱备好;我买的超市里的熟虾,犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:2
    2
    姜片切丝,小葱切段,蚝油同清水搅拌均匀;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,调入适量植物油,放入姜丝炒香;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:4
    4
    放入葱段炒香;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:5
    5
    放入熟虾翻炒;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:6
    6
    熟虾翻炒几下,调入适量蚝油水;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:7
    7
    略煮片刻,熟虾都入味后,关火;
  • 【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法步骤:8
    8
    装盘起锅。

小窍门

1、蚝油可以换成蒸鱼豉油;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   产妇   秋季食谱   晚餐  

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