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【团团圆圆】蚝油团圆虾

零零落落2011

【团团圆圆】蚝油团圆虾的做法

5张图片

“咱们继续春节宴客菜系列~~~~~
今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊，冷得受不了，就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~
话说，如今这冻成狗的天气，我真不想动啊~~~~
可春节临近，不来几道宴客菜怎么能行？
今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~
所以不啰嗦了，直接看步骤吧~~~”

食材明细

主料

熟虾 30只

辅料

老姜 3片
小葱 3颗
蚝油 16g
清水 16g

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油团圆虾的做法步骤

1
熟虾、老姜、小葱备好；我买的超市里的熟虾，犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~；
2
姜片切丝，小葱切段，蚝油同清水搅拌均匀；
3
炒锅烧热，调入适量植物油，放入姜丝炒香；
4
放入葱段炒香；
5
放入熟虾翻炒；
6
熟虾翻炒几下，调入适量蚝油水；
7
略煮片刻，熟虾都入味后，关火；
8
装盘起锅。

小窍门

1、蚝油可以换成蒸鱼豉油；

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：炒锅

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